Ola pessoas!
Estes acredito que sejam os primeiros biscoitos que fiz na minha vida, até por que não lembro de ter tentando quando eu era mais nova. Eles ficaram deliciosos e é claro que dei meu toque especial, visando o lado nutricional.
Esta receita é do livro Todas as Técnicas Culinárias, nele tem um espaço reservado para bolos e biscoitos, e em meio ao meu intervalo de trabalho (trabalho em padaria) fico lendo sobre receitas como sempre e então me deparo com técnicas de preparações de biscoitos e bolos, apesar de não ser muito fã da arte da confeitaria conhecimento nunca é demais.
Devo admitir que a minha vontade é de fazer tudo que esta neste livro mas me falta em tempo devido ao meu trabalho. Acredito que não cheguei a comentar mas eu estava cursando nutrição e apesar de gostar muito acabei largando pelo seguinte fator, quando eu ia pra aula acabava não prestando atenção por inteiro pois minha cabeça estava em receitas, meu amor pela comida é enorme e como sou eu quem cozinha aqui em casa estou sempre pesquisando receitas para que a alimentação não seja monótona.
Então em uma quinta feira eu estava em uma aula de farmacologia - sim aprendemos até sobre medicamentos- me vi não aguentando mais aquela rotina aprendendo sobre corpo humano e como o alimento age em cada pedacinho de nós- não que isso não seja interessante pelo contrario, mão não me via sendo mais feliz e sim via como uma obrigação, eu preferia perder horas pesquisando técnicas gastronômicas do que sobre nutrição - e naquele momento comecei a pesquisar sobre faculdades de gastronomia, mas claro que minhas decisões não foram tão simples assim, com o tempo vou contando mais sobre minha história e como surgiu o projeto Gourmetizando, mas sendo que ele não ficará somente no serviço de assinatura, em breve estarei divulgando meu e-book que abrange o publico que não entende nada de cozinha.
É uma satisfação cozinhar e ensinar as pessoas pois culinária não tem que ser complicada e sim desmitificada, as pessoas tem que ter acesso a uma boa alimentação sem ficar refém dos fast-food, este é um passo para uma vida mais longa com qualidade e feliz, fora que convenhamos comida aproxima as pessoas e nos proporciona aconchego. Vamos ser felizes comendo com qualidade!
Hoje tenho uma dica uma maneira de montar seu próprio negócio, voltado
para quem quer fazer parte de uma franquia no Conforto de seu lar
