Como sabem tirei essa semana para procurar trabalho, além do que já exerço na padaria, pois bem hoje fiz uma entrevista em um restaurante próximo a beira mar, a entrevista correu ótima, achei tudo interessante, mas como devem saber eu estou muito interessada no primeiro restaurante que eu havia ido pois lá tem um chef que se formou na mesma faculdade que estou ingressando, ele tem uma grande bagagem pois ja trabalhou na Europa e conheceu grandes chef's, neste restaurante ele procura levar uma refeição mais inovadora mas sem assustar os antigos clientes, e claro que fiquei fascinada, pois alem de precisar trabalhar para me sustentar preciso e quero ter conhecimento prático em uma cozinha industrial. Na entrevista de hoje eu acabei marcando 1 semana a começar semana que vem como experiência, mas amanhã de manhã irei novamente no primeiro restaurante que havia ficado de me ligar CASO ele queira fazer uma experiencia irei ligar para o restaurante da entrevista de hoje e dizer que me chamaram de um outro restaurante, até por que neste outro o salario é bem melhor e a bagagem de experiencia que terei sera bem mais elevado devido a presença de um chef .
Não faço ideia de como darei conta nestes próximos meses com relação as postagens no blog, afinal primeiramente tenho que trabalhar e tendo 2 trabalhos mais faculdade a noite e ainda organizar minha vida pessoal, minha nossa é muita coisa, o blog e o projeto gourmetizando ainda não me rendem nada então os faço com muito carinho pois é algo que amo, muitas vezes não escrevo muito nas postagens pois realmente o tempo esta super corrido, veremos qual lugar irá me chamar para estagiar, torçam para que seja o restaurante com chef.
Hoje em casa acabei preparando um hambúrguer e arroz negro com cabotia, e batata rosa rustica e batata palha caseira.
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